वरिष्ठ नागरिकों, दृष्टि दोष से ग्रसित व्यक्तियों तथा उन रसोईयों जिन्हे अपने हाथों तथा अंगुलियों में समस्या है! अंगुली गार्ड अंगुलियों पर चढ़ाया जाता है जिससे तेज चाकू अथवा ब्लेड आदि से बचाव होता है। यह प्लास्टिक का बना होता है तथा इसे धोया जा सकता है और इसे काफी लम्बे समय तक उपयोग में लाया जा सकता है। सुरक्षात्मक रुप से छोटे छोटे टुकड़ों आदि में काटना संभव होता है। यह प्रत्येक रसोई के लिए अनिवार्य है।

यह तेज धार वाले, धातु बॉक्स चाकूओं का विकल्प है। इस पर बने धाररहित सिरे के कारण, यह बहु उपयोगी ओपनर इतना शार्प होता है कि सीलबन्द पैकेजों को खोला जा सकता है, लेकिन यह इतना भी धारदार नहीं है कि आपको क्षति पहुंचे। इससे सुरक्षित रुप से तथा आसानी से खाने के बक्सों, टेपयुक्त बक्सों, प्लास्टिक सुरक्षा सील, सी डी/ डी वी डी तथा विडियो टेप, प्लास्टिक कवर, सुरक्षा सील तथा प्लास्टिक में बंद अन्य कंटेनरों को खोला जा सकता है। लम्बे समय तक उपयोगी, तथा 5.5” लम्बा तथा 1” व्यास वाला एर्गोनोमिक हैंडल

केवल इसे अंदर डालें और उपर को खींचें! इससे वरिष्ठ व्यक्ति, तथा कमजोर हाथों वाले व्यक्ति सरलता से डिटर्जेन्ट, अनाज, चावल तथा फ्रोजन खाने को कुछ ही सेकण्ड़ों में खोला जा सकता है।यह कठोर प्लास्टिक के साथ गद्देदार हैंडल से तैयार किया गया है।

6-इन-1 मल्टी ओपनर एक कल्पनात्मक, सहायक उपकरण है जिसके बिना कोई भी रसोई अधूरी है। वरिष्ठ व्यक्तियों, गठिया से पीड़ित व्यक्तियों तथा ऐसा कोई भी व्यक्ति जिसके हाथों में कमजोरी अथवा दर्द रहता है, उन सभी के लिए उपयोगी है। इससे किसी भी चीज को परेशानी के बिना खोला जा सकता है। एक ओर यह रसोईघर के लिए तो उपयोगी है कि साथ ही इसका उपयोग पिकनिक तथा यात्रा के दौरान भी किया जा सकता है। इससे छह भिन्न भिन्न प्रकार की सील तथा ढ़क्कनों को आसानी से खोला जा सकता है। न फिसलने वाली पकड़ के कारण पकड़ने में मुश्किल सुरक्षा सील को खोलने, धातु की बोतलों के ढ़क्कनों को खोलने, टैब कैन को खोलने, अथवा जार के कड़े ढ़क्कनों अथवा बोतलों के शीर्षों को ढ़ीला करने में यह तेजी से उपयोग में लाया जा सकता है। खास संलग्न ब्लेड से एकसमान रुप से टुकड़ों में काटना संभव होता है तथा कड़ाई से सीलबन्द बैग आदि को खोला जा सकता है.. आकार 5 ½ इंच x2 ¾ इंच x 1 इंच है।

इस खास तौर से डिजाइन किए सहायक उत्पाद द्वारा ढ़क्कनों को खोलने तथा सरलता से टोंटी को खोलने के लिए हाथ की शक्ति को संकेन्द्रित किया जाता है। यह हाथ तथा अंगुलियों की समस्याओं से पीड़ित वरिष्ठ व्यक्तियों के लिए इष्टतम उत्पाद है। इसका डिजाइन व्यावसायिक चिकित्सों के साथ विचार विमर्श करके तैयार किया गया था जिससे यह सुनिश्चित किया जा सके कि यह अपने आशयित उद्देश्य को पूरा कर सके, जिसमें आपकी आवश्यकताओं पर मुख्य रुप से ध्यान दिया गया था। एग्रोनोमिक, आरामदायक तथा प्रयोग में सरल है।

सर्वश्रेष्ठ पकड़ के लिए विनायल फिंगर बम्प पकड़ के साथ स्टेनस्टील के बर्तन जो कि गठिया तथा पार्किन्संन रोगियों के लिए आरामदायक हैं। पार्सन्स रसोईघर साजो सामान में शैली और सुविधा पर पूर्ण ध्यान दिया गया है। जोड़ों पर दबाव को हटा कर, यह समुचित रुप से समानुपाती, पूर्णतया संतुलित बर्तन अप्रत्यक्ष रुप से उन व्यक्तियों जिनकी शक्ति क्षीण हो रही है तथा हाथों तथा बाजूओं में उतनी गतिशीलता नहीं है, के लिए सहायक साबित होते हैं जिससे वह और अधिक सुरक्षित तथा सहज और आरामदायक पकड़ बनाने में सफल रहते हैं। खाने की मेज पर यह समुन्नत सुविधा आत्म विश्वास तथा स्वतंत्रता को बनाए रखने के लिए अनिवार्य है। प्रत्येक सेट में 1 चाकू, 1 फोर्क, 1 सूप चम्मच तथा 1 चाय चम्मच शामिल होता है।

एडीएल कफ- एक अनुकूलनीय उपस्कर जिसका उपयोग दिन प्रतिदिन के खाने के बर्तनों के साथ किया जा सकता है तथा यह वेलक्रो क्लोज़र के साथ 1″ (25 मि.मी.) चौड़े व्हाईट नाईलोन वैबिंग के साथ तैयार किया गया है। बेहतर कलाई नियंत्रण के साथ हाथ की कमजोरी अथवा पक्षाघात से पीड़ित व्यक्तियों के लिए बेहतर है।

विनायल कवर युक्त हाथ पट्टी जो कि हाथ की पिछले हिस्से में फिट हो जाती है जिससे खाने के बर्तनों को सुरक्षित रुप से पकड़ा जा सकता है। व्यक्ति विशेष के हाथ पर फिट करने के लिए पट्टी को फिर से मोड़ा जा सकता है। जिन व्यक्तियों को छोटे बर्तनों को पकड़ने तथा धारण किए रखने में दिक्कत होती है उनके द्वारा खाना आदि ग्रहण करनें में एक सर्वश्रेष्ठ सहायक उपकरण है।

हाथ तथा बाजू की समस्या के पीड़ित वरिष्ठ व्यक्तियों तथा अन्य उपयोगकर्ताओं के लिए रॉकिंग टी चाकू का डिजाइन तैयार किया गया है। रॉकिंग टी चाकू खाने पर चाकू को रॉक करा कर काटने का काम करता है। हाथ के अनुरुप फिट आने के लिए 4 इंच x ½ इंच लकड़ी के हैंडल का आकार तैयार किया गया है। ढ़ीली पकड़ रखने वाले व्यक्तियों द्वारा सरलता से उपयोग में लाया जा सकता है। 4 ½ इंच के सुरक्षा किनारा अर्थात स्टैन लैस स्टील ब्लेड पर चाकू पर धार लगाने वाले उपस्कर द्वारा धार भी लगाई जा सकती है।

यह उन लोगों के लिए सर्वश्रेष्ठ है जो कि परम्परागत टेबलवेयर का प्रयोग करना चाहते हैं, लेकिन उन्हे बर्तनों में खाना ड़ालने में दिक्कत होती है। खाने को बिखरने से रोकता है तथा सरलता से संयोजित हो जाता है। समन्वय के अभाव के कारण खाने को मेज पर बिखेरने की प्रवृति रखने वाले व्यक्तियों अथवा हाथों की मांसपेशियों पर सीमित नियंत्रण रखने वाले व्यक्तियों के लिए व्यावहार्य है। सैनिट्री फूड बम्पर खाने की गोलाकार प्लेट के साथ जुड़ जाता है तथा ऐसा सहारा प्रदान करते हैं जिनके प्रति दबाव बना कर खाने को फोर्क अथवा चम्मचों पर डाला जा सकता है। क्लीयर प्लास्टिक बम्बर 8 ½ इंच से 11 इंच के व्यास वाली प्लेटों पर फिट बैठता है।

क्लिप ऑन स्टील फूड बम्पर के साथ यदि आपको खाने के बर्तनों आदि को सम्भालनें में कठिनाई होती है तो आप अपने खाने को अपनी प्लेट से गिरने से बचा सकते हैं। खाने को अपनी प्लेट में रखें। 9 से 11 इंच व्यास वाली प्लेटों पर फिट बैठता है। स्टैनलैस स्टील प्लेट गार्ड में तीन स्प्रिंग एक्शन क्लिप्स हैं जो कि बम्पर को प्लेट के साथ सहयोजित कर देते हैं।

यह वरिष्ठ व्यक्तियों तथा सीमित मासपेशी नियंत्रण वाले लोगों तथा ऐसे व्यक्तियों जो केवल एक ही हाथ का उपयोग करते हैं उनके लिए सर्वश्रेष्ठ है। अनुसंधानकर्ताओं ने यह भी पता लगाया है कि अल्जीमर रोग से पीड़ित व्यक्ति उस समय अधिक खाना खाते हैं जब वह चमकदार रंग की प्लेट में खाना खाते हैं क्योंकि वह खाने को और भी अच्छी तरह से देख पाते हैं। गहरे आंतरिक लिप से खाना प्लेट से बाहर नहीं गिरता है। उपयोगकर्ता द्वारा बर्तनों को प्लेट के सिरे पर लाया जाता है तथा खाने को बर्तन में डाल दिया जाता है। प्लेट का व्यास 9″ का होता है।

कोई भी ऐसा व्यक्ति जिनका सीमित मांसपेशी नियंत्रण तथा समन्वय होता है, उनके लिए राउंड-अप प्लेट उचित रहती है। घेरे के आसपास उच्च आंतरिक दीवार से खाना बाहर नहीं बिखरता अथवा गिरता है। इसका आकार 8 इंच व्यास के साथ ¾ इंच ऊंचाई का होता है।

अंगुली, हाथ तथा बाजू की दुर्बलता अथवा विकृति से ग्रसित व्यक्तियों को इससे अधिक आत्म निर्भरता प्राप्त होती है। इसमें आहार के लिए तीन पृथक हिस्से होते हैं जिनकी उठी हुई दीवारें जो कि 1 इंच गहरी होती हैं ताकि उनके साथ छुआते हुए खाने को चम्मच अथवा फोर्क पर डाला जा सके। इससे कम बिखराव, कम घाल-मेल तथा खाना जहां जाना चाहिए अर्थात मुंह में अधिक पहुंचता है! गठिया, बाजू का सीमित उपयोग करने वाले व्यक्तियों आदि के लिए बहुत अधिक उपयोगी है।इसका व्यास 9 इंच का होता है।

मृदु आकृति होने के कारण इससे उपयोगकर्ता द्वारा लगभग किसी भी आकार के ढ़क्कन अथवा कैप को सुविधाजनक रुप से खोला जा सकता है जिसमें छोटी शीशियों और बोतलों से लेकर बड़े मर्तबान शामिल हैं। लम्बा आकार तथा बाहर से टेक्स्चरयुक्त होने के कारण कमजोर हाथों को सुदृढ़ पकड़ प्रदान करता है। बड़ा व्यास पूरे हाथ पर फिट हो जाता है तथा इससे अतिरिक्त टर्निंग बल प्राप्त होता है। स्पष्ट रुप से दिखाई देता है क्योंकि इसका चमकदार नारंगी रंग होता है।

गर्म बर्तनों के लिए उपयोग में लाएं, कड़े ढ़क्कनों को खोलता है, तथा गीले फिसलने वाले गिलासों पर पकड़ रखता है। गर्म, ठण्ड़े, अथवा फिसलन युक्त मदें जैसे बोतलों, गिलासों तथा पैन आदि पर अच्छी पकड़ बनाए रखने में सहायक होता है। कड़े मर्तबान ढ़क्कनों तथा बोतलों की कैप्स को खोलने के लिए ग्रिप्पर के रुप में कार्य करता है। ऐसे व्यक्ति जिनके हाथों में ताप के प्रति कम संवेदनशीलता होती है उनको जलने से बचाने में सुरक्षा प्रदान करता है। ग्रिप्पिंग सतहों पर छोटे सक्शन कप्स लगाए गए हैं। अंतिम पाकेट्स अंगूठे तथा अंगुलियों पर फिट बैठते हैं। टांगने के लिए छिद्र युक्त टैब्स के साथ इसका आकार 3 7/8”x 7 1/2” होता है।

रसोई, सुरक्षा तथा सहायक उपस्कर जो कि स्टोव तथा अन्य नॉब्स को, टोंटी, वाल्व तथा कुंजियों को टर्न करता है। वरिष्ठ व्यक्तियों अथवा हाथ की अशक्तता अथवा गठिया से ग्रसित व्यक्तियों के लिए टर्निंग उपस्कर है। इसे कार्य अथवा गृह परिवेश में किसी भी अ-गोलाकार कन्ट्रोल नॉब अथवा बर्तन आदि के हैंडल पर उपयोग में लाया जा सकता है। जब टर्नर को नॉब पर दबाया जाता है, तो नॉब की सतह के साथ छूने वाले पिन सिकुड़ जाते हैं, तथा शेष पिन सुरक्षित पकड़ के लिए नॉब को घेर लेते हैं। इसका व्यास 2 1/4” का होता है लेकिन इससे बड़े अनियमित आकार की नॉब्स को पकड़ा जा सकता है। सुविधाजनक रुप से उपयोग में लाए जाने के लिए टी-आकार 51/4” लम्बे हैंडल का डिजाइन एग्रोनोमिकली तैयार किया गया है।

ऐसे व्यक्ति जो कि व्हीलचेयर पर होते हैं अथवा जिनकी गतिशीलता की रेंज सीमित है, उनके लिए ओवन-रैक पुश-पुल स्टिक एक उपयोगी रसोई सुरक्षा सहायक उपस्कर है। गर्म ओवन रैक्स को आगे पीछे धकेलने अथवा जब आपको अपनी गतिशीलता की रेंज को बढ़ाना हो, तो रीचर के रुप में कार्य करता है। 13 इंच लम्बा होता है।

नाब्स को बन्द करने के लिए व्हील चेयर पर बैठे व्यक्तियों अथवा विभिन्न कारणों से स्टोव पर रखे गर्म बर्तनों तक पहुंचने में असमर्थ व्यक्तियों के लिए स्टोव नॉब विस्तारित रीच टर्नर को डिजाइन किया गया है। हल्की एल्यूमिनियम छड़ जिस पर रगड़ आदि से बचाव के लिए एपोक्सी कोटिंग की गई है, सहज रुप से टिवस्ट आदि करने के लिए बड़ी सुविधाजनक पकड़ से युक्त।

फूड कटिंग बोर्ड जिसके साथ शेफ चाकू लगा हुआ है ताकि इसे चोपिंग करने के लिए प्रयोग में लाया जा सके। साफ करने तथा धार लगाने के लिए चाकू को अलग किया जा सकता है। बोर्ड का आकार 16″ x 12″ है तथा यह 4 सक्शन कप फीट पर लगा हुआ है। टुकड़ों में विभाजित करने तथा छिलाई करने के लिए आहार को बिना हिला डुले रखने के लिए सुविधाजनक रुप तीन स्टैनलैस स्टील के स्पाईक्स से लगे हैं। 1/2″ फूड गार्ड से आहार को फैलाने में सहायता मिलती है।

एक हाथ से चलाते हुए पॉट अथवा पैन को गिरने से रोकता है। विस्तृत सक्शन कप आधार के कारण अधिक स्थिरता प्राप्त होती है तथा तंग आधार वाले मॉडलों की तुलना में ताप से सक्शन कपों को दूर रखता है। सीमित स्तर पर हाथों का उपयोग करने वाले अथवा सीमित हस्त दक्षता अथवा हाथ की शक्ति को गंवा चुके वरिष्ठ व्यक्तियों के लिए सर्वश्रेष्ठ है। प्लास्टिक की परत वाला स्टील 16” x 4 1/2”।

कड़े मर्तबानों को खोलने के लिए इससे दोनों हाथों का उपयोग संभव हो पाता है। इसे किसी भी मेज, कांउटर, कैबिनेट, शैल्फ अथवा बार के नीचे टांगा जा सकता है। इससे 5/8″ से 3.75″ व्यास के किसी भी स्क्रू ढ़क्कन को खोला जा सकता है। यह बाधारहित होता है तथा इसके लिए किसी भी प्रकार के समायोजन की आवश्यकता नहीं होती है। यह जार ओपनर द्वारा सेल्फ एडहैसिव मांउटिंग सामग्री का उपयोग करते सहयोजित हो जाता है, तथा इसके लिए किसी भी प्रकार के टूल्स की आवश्यकता नहीं होती है। यदि अच्छा लगे तो इसे पेंचों के साथ लगाया जा सकता है। मजबूत निर्माण के साथ हैवी ड्यूटी जार ओपनर।